Ayamgoreng terasi Belitung dimasak dengan daging ayam segar pilihan dengan perpaduan bumbu-bumbu dari Belitung sehingga membuat rasanya lezat dan enak. Pada saat anda mencicipi masakan yang satu ini saya yakin anda makannya akan pengen nambah terus. 1 sendok makan ketumbar; Asam Jawa secukupnya; 3 sendok teh gula merah, disisir halus;
Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung Ayam Bumbu Ketumbar Khas Belitung adalah salah satu dari sekian banyak makanan Belitung yang sangat digemari, makanan ini sekarang sudah menjadi popular dari waktu ke waktu, bahkan makanan yang satu ini biasanya dijadikan makanan untuk acara undangan pesta bahasa Belitung kundangan/begawai. Ayam bumbu ketumbar alangkah baiknya dimasak menggunakan ayam kampung, tapi boleh juga menggunakan daging ayam broiler dan bahkan biasanya bisa digantikan dengan daging cumi-cumi untuk memasak makanan yang satu ini. Didalam kesempatan ini saya akan memberikan resep membuat ayam bumbu ketumbar khas Belitung, sebagai berikut………. Bahan 1 kg ayam kampung 1 buah nanas 1 buah kelapa parut, disangrai Kecap manis secukupnya Minyak secukupnya Daun salam 1 ons lengkuas/laos ½ ons kunyit Jahe secukupnya Bawang putih secukupnya Bawang merah secukupnya 5 buah kemiri 1 batang serai, memarkan Bumbu lengkap secukupnya 1 kirik gula merah Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya 1 sendok makan gula pasir Semua bumbu dihaluskan, lalu kemudian goreng bumbu engan minya secukupnya sampai warna kecoklatan. Setelah warna bumbu sudah mulai kecoklatan. Angkat dan kemudian tumbuk bumbu yang kita goreng tadi. Minyak bekas menggoreng bumbu tadi jangan dibuang, tapi sisihkan minyak karena nanti akan dipergunakan lagi dilangkah berikutnya. Potong-potong daging ayam kampong sesuai dengan selera, lalu cuci sampai bersih. Kemudian bumbu halus yang telah ditumbuk tadi, lalu masukkan lagi kedalam minyak bekas penggorengan bumbu halus tadi yang pada langkah pertama dan panaskan kedalam wajan dengan api sedang. Kemudian tambahkan santan lalu aduk hingga mendidih, lalu masukkan ayam, nanas dan aduk rata lalu tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir dan kecap secukupnya sesuai dengan selera anda. Tambahkan daun salam dan aduk rata hingga dikira ayamnya sudah empuk dan minyaknya sudah agak mongering lalu kemudian angkat. Selesai. Dan ayam bumbu ketumbarnya sudah siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam bumbu ketumbar Belitung yang memiliki cita rasa yang sangat enak, saya rasa ibu-ibu dirumah sudah bisa membuatnya dengan melihat resep ini dan manjakan suami dan anak-anak ibu di rumah dengan masakan yang sehat dan pastinya enak. Sekian dan selamat mencoba di rumah ya… terima kasih. Sumber Ibu Mili Suryani.
Terakhir siapkan ayam yang sudah dilumuri bumbu. Masukkan ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit. Kamu bisa menggunakan pemanggang api. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat banget. Nah, itulah resep ayam panggang bumbu rujak untuk menu harianmu di rumah.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6a6b08e5-09ff-11ee-8e1c-75416b4b4e64 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Tagged Ayam Bumbu Ketumbar . Kuliner. August 29, 2017 Usai menikmati indahnya biru laut dan gugusan batu granit yang tersebar di pantai-pantai Belitung, pastinya rasa lapar dan dahaga akan segera menyerang. Tapi voyagers tidak perlu Follow: Member of. Recent Posts.
Berigaram dan air perasan air jeruk nipis pada ayam, diamkan beberapa saat. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan ayam dan tuang air sedikit demi sedikit, masukkan bumbu iris. Masak sampai air menyusut. Beri kemangi aduk dan tunggu sampai matang.
Kamudapat membuat Ayam masak ketumbar khas belitung menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya. Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam masak ketumbar khas belitung. Dibutuhkan Bahan:. Sediakan 1/2 kg ayam, potong" (saya tambahin ceker ayam). Siapkan Nanas 1buah ukuran kecil. Dibutuhkan Bumbu halus:.
Daerahbelitung memiliki olahan ayam yang sangat khas, yaitu ayam ketumbar. Padahal hati ayam sangat kaya protein, vitamin dan sejumlah mineral penting. Source: Lumuri ayam dengan bumbu halus dan ketumbar sampai rata, lalu simpan dalam kulkas semalaman. Simak Cara Membuat Orak Arik Telur Dari Buku "Seri Teman Makan Nasi:
MrffQ. k5mun49wwr.pages.dev/431k5mun49wwr.pages.dev/397k5mun49wwr.pages.dev/538k5mun49wwr.pages.dev/507k5mun49wwr.pages.dev/526k5mun49wwr.pages.dev/24k5mun49wwr.pages.dev/305k5mun49wwr.pages.dev/402
ayam bumbu ketumbar belitung
